solgar whey için ürünler (1)

Demineralize edilmiş peynir altı suyu, peynir üretiminin seyrek sıvı yan ürünü olarak oluşur. Laktoz, proteinler ve mineraller içerir. Mineralleri çıkarmak için elektrodiyaliz kullanılarak işlenebilir. Konsantre demineralize peynir altı suyu daha sonra sprey kurutma ile toz haline getirilir. Deminimalize peynir altı suyu tozunun yaygın kullanımları vardır, bazı örnekler: bebek formülü, bebek maması, diyet gıdaları ve zenginleştirilmiş ürünler.